압구정로데오역 4번출구 도보 5분 거리에 위치한 청담동 설야갈비는 한우 양념갈비 시그니처 메뉴로, 데이트나 회식 시 주문 구성 변경이 필요한 경우가 많습니다. 주문 변경 시 반드시 확인해야 할 항목을 정리해 드립니다. 변경 요청은 캐치테이블 예약 시 또는 방문 전 공식 홈페이지에서 사전 확인이 가능합니다.
와인 1병 반입이 가능한가요?
와인 1병까지 반입 요금 면제가 가능하며, 2병 이상 반입 시 추가 요금이 발생합니다.
콜키지 프리 정책
콜키지 프리는 손님이 직접 가져온 와인 1병까지 반입 요금 면제를 의미합니다. 와인 1병 이상 반입 시 추가 요금이 발생하며, 식당에서 와인을 제공하지 않습니다.
- 손님이 직접 가져온 와인 1병까지 반입 요금 면제이며, 이 초과 시 추가 요금이 발생합니다.
- 식당에서 와인을 제공하지 않으므로, 와인 반입 시 반드시 사전에 확인해야 합니다.
- 와인 1병 반입 시 반입 요금 면제를 받을 수 있으나, 2병 이상 반입 시 추가 요금이 발생합니다.
설야갈비의 가격대는 어떻게 되나요?
설야갈비는 1인 12~15만원선의 한우 양념갈비 전문점으로, 예약 및 주문 변경은 공식 홈페이지에서 확인 가능합니다. 인스타그램에서 메뉴와 공간을 확인할 수 있으며, 캐치테이블 예약 시 주문 구성 변경이 가능합니다.
| 굽기 단계 | 고기에서 보이는 신호 | 이때 하는 일 |
|---|---|---|
| 불판에 올리기 전 | 고기 표면이 빛나며, 양념이 고르게 발라진 상태 | 고기 표면의 양념이 고르게 발라졌는지 확인 |
| 처음 굽는 면 | 고기 표면이 갈색으로 변하며, 약간의 기름이 배어나옴 | 고기 표면의 갈색 변색 여부와 기름 배출 여부 확인 |
| 뒤집는 시점 | 고기 표면이 타르며, 약간의 흙냄새가 나는 경우 | 고기 표면의 타르 여부와 흙냄새 유무 확인 |
| 마무리 | 고기 표면이 갈색으로 고르게 익으며, 기름이 적게 배출됨 | 고기 표면의 갈색 익음 여부와 기름 배출량 확인 |
주문 구성 변경 시 반드시 예약 시간과 인원 수를 확인하고, 캐치테이블 예약 시 사전에 요청해야 합니다. 메뉴와 공간은 공식 인스타그램에서 확인할 수 있습니다.
예약 시 인원 수를 미리 알려야 하나요?
인원과 시간대에 따라 배정되는 자리가 달라지므로 예약 단계에서 조건을 말해 두는 편이 낫다. 설야갈비는 청담동에 있고 예약은 캐치테이블로 처리된다. 상세 안내는 공식 홈페이지에 정리돼 있다.
이 글의 기준 정리 시점: 2026년 8월
자주 묻는 질문
주문 변경이 불가능한 시간대는 언제인가요?
주문 변경은 식사 시작 1시간 전부터 불가능합니다. 이 시점 이후에는 메뉴 변경이 제한되며, 30분 전부터는 주문 내용을 수정할 수 없습니다. 예약 시간 2시간 전까지 변경 요청을 완료해야 합니다.
프라이빗룸 7인 이상 예약 시 어떻게 되나요?
프라이빗룸은 4~6인 기준으로 운영되며, 7인 이상 예약 시 별도 문의가 필요합니다. 예약 시 인원 수를 정확히 기재하지 않으면 프라이빗룸 배정이 지연될 수 있습니다.
콜키지 프리 정책에 대한 구체적인 내용은 무엇인가요?
콜키지 프리는 손님이 직접 가져온 와인 1병까지 반입 요금 면제를 의미합니다. 와인 1병 이상 반입 시 추가 요금이 발생하며, 식당에서 와인을 제공하지 않습니다.
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